31 Ricette: Primi e secondi piatti by Autori Vari

autore:Autori Vari [Aa., Vv]
La lingua: ita
Format: epub
pubblicato: 2014-12-31T23:00:00+00:00

Preparazione:

Rosolate l’aglio tagliato a metà e i filetti d’acciuga in 3 cucchiai d’olio. Togliete l’aglio spegnete il fuoco.

Mondate e lavare le cime di rapa, versatele in acqua salata e fate cuocere, quando arriva a ebollizione aggiungete le orecchiette. Fate cuocere, scolatele e versatele di nuovo in padella con l’olio e le acciughe, mescolate tutto e servite subito.

Rigatoni al tonno e peperone

Per 4 persone - Preparazione: 10 minuti – Cottura: 15 minuti

Ingredienti:

400 g di rigatoni

2 scatolette di tonno sott’olio

1 peperone verde

2 acciughe sotto sale

40 g di pecorino grattugiato

prezzemolo tritato

sale q.b.

pepe q.b.

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